近日 ，不少网友在社交平台反映 ，驰名茶饮店“阿嬷手作”旗下开出螺蛳粉品牌门店 ，店名为“鑼獅LU? SH?” ，售价远高于通常螺蛳粉 。有网友称三人消费共计392元 ，也有网友直言“55元一碗螺蛳粉 ，是我吃过最贵的螺蛳粉了” 。
2月3日 ，“鑼獅LU? SH?”全国首店——上海新世界店工作人员向封面新闻暗示 ，门店的螺蛳粉之所以售价偏高 ，是由于食材成本、用料品质以及菜品设计均对标更高尺度 。
封面新闻把稳到 ，目前在美团、公共点评等线上平台 ，“鑼獅LU? SH?”（新世界店）的店铺主页仅展示了菜单和网友推荐内容 ，菜品蕴含主食螺蛳粉 ，以及白玉椒酸水、黄皮炒冰沙等幼吃和甜品 ，但所有菜品的售卖价值均已看不见 。
该门店在平台的整体评分为3.6分 ，62条评论中有21条为低吩炖价 ，消费者的定见集中在价值偏高、性价比低、服务欠安、出餐快率慢等方面 。
企查查APP显示 ，上海锣狮餐饮治理有限公司成立于2025年4月11日 ，注册本钱200万元 。其中 ，上海桂八姨餐饮治理有限公司持股75% ，广西手作幸村餐饮治理有限公司持股25% 。
2月3日 ，封面新闻记者致电“鑼獅LU? SH?”（新世界店） ，有关工作人员暗示 ，该品牌目前全国仅这一家门店 ，正处于试交易阶段 ，“这是我们开业的第三天 ，您能够到现场来列队就好 。”
同时 ，该工作人员还专门提醒 ，“您能够先在网上相识一下 ，我们（店）最近风评不是很好 ，所以您不要抱过高的预期 ，但是我们但愿您会喜欢 。”
针对售价远高于通常螺蛳粉的问题 ，工作人员诠释 ，“我们所有的食材、汤底都是当天现熬的 ，所以在食材成本、用料品质 ，还有蕴含菜品设计上 ，城市越发地高（尺度）一点 。”
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