12月25日最新新闻，西贝首创人贾国龙近日接受《南方周末》采访时暗示，他已对这次风浪进行了深刻反思，“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错 。”话音落毕，有关话题经多家媒体报路后很快冲勺嫦妊，有不少网友转变了对贾国龙的见解 。
在笔者看来，贾国龙这真诚认错的战术极度明智，俗话还说伸手不打笑颜人呢，开门做生意的，哪有跟顾客（哪怕是‘刺头’）硬刚到底的路理？何况在Z世代消费主力军普遍对‘登味说教’倾轧反感的时期，懂得示弱其实是一门大学问 。
先来看第一个谬误，贾国龙暗示不该选择正面硬刚，说甘心生意不做也要辨明长短，肯定要告状罗永浩，若是其时贾国龙垂危撤回有关舆论，暗示在气头上，可能西贝风浪还不会愈演愈烈 。
由于老贾选择硬刚，罗永浩自身又是“火药桶”脾气，正所谓生死看淡，不服就干，他哪里会服？所以当他在微博直接回应，筹备应诉后，一下子双对抗的感情就都被拉到顶点了，全国大几亿吃瓜人民都看着，蹬宗这两方都彻底被架起来了 。
并且罗永浩还极度聪明地用上了“客观上对中国预造菜领域的消费者知情权及有关立法做出一些现实贡献」剽样的描述，嗖地一下就飞了路德金字塔尖，秒变正义斗士化身，那不难设想了局了，彼时罗永浩越是一向抡路德大棒，网友就会对西贝和老贾越绝望……
再来看第二个谬误，贾国龙暗示不该盛开厨房，的简直确，其时也有一些大V在网络上支招，说切莫掉进罗永浩的“套路”，客观来讲，罗永浩可能并没有什么搞套路的心眼子，只是贾国龙邀约驰名的电视台开现场直播属实不明智，对于线下门店来讲，会情况百出，由于好多店长店员压根没有应对的经验 。
所以，这场盛开厨房的直播，非但没能起到贾国龙自证西贝“清白”的成效，反而落了罗永浩口舌，更让西贝在舆论场彻底陷入被动局面，是不折不扣昏沼篆…
第三个谬误，就是贾国龙说的在一个微信群回应同业关切时，用了“网络黑社会」剽个说法，贾国龙也提及，其时由于激昂，但是，有关谈天截图很快被传遍全网，正栩正义斗士的罗永浩彻底被激怒
“我正本都说这事从前了，你（贾国龙）竟然还不依不饶，那就别怪我拿出打西门子的力度了”，罗永浩还在线询问司法专家，问贾老板说他是网络黑社会，能不能告？”
此表，在贾国龙幼我主观引发的这三大谬误之表，还有一大失误，或许就是用错了公关公司，用罗永浩的话来说，要不是华与华老板华杉的各类煽风点火，他也不会揪着西贝不放，到了后来，罗永浩甚大公开申明他与华杉的恩仇与西贝无关了，看得出来，罗永浩也不想让西贝受进一步连带中伤 。
庆幸的是，贾国龙终于意识到这些问题的严沉性，所以才有了这次最新的发声，亡羊补牢，为时未晚，这次的自动认错，会否成为西贝命运的决定性转折？
值得一提的是，在西贝和罗永浩交火的那段功夫里，西贝降价、西贝送大额立减券、西贝列队、西贝人气火爆等有关话题也几多冲上过热搜搜榜，看得出来 ，西贝已经在用现尝试动，来沉塑新老客户的信赖了，而这刚好回到了生意的性质——产品与服务！
就像彻底悔改的贾国龙先生说的那样，吃一堑长一智 ，错在持久忽视顾客的声音，将来不能再专断专行，而要“耐心听每位顾客的定见” ……
当西贝和贾国龙都做到了言行合一，西贝的利空也到了出尽的关口 。叠加贾国龙承诺的降价菜品将来不会再涨、给员工涨薪、挺过�；菇中诺暝龀と肆ν度胩嵘袼健壤� 。
2023年-2025年上半年，据公开资料，西贝别离实现营收62亿元、58亿元、29亿元，增快固然客观放缓，但总体体量仍有近60亿左右规模的大盘，这就是贾国龙最后的本钱 。
具体而言，除了前述的降价、涨薪等行动，西贝还可从食材保质期、门店工艺和儿童餐专项保险等细化项上着手优化，好比，那些保质质达18个月的食材，应弃尽弃，并明确标注食材的新鲜度，最好能成立一套美满的食材溯源系统 。
另表，西贝在技术的研发创新层面亦可圈可点，据查，自2024年12月到2025年4月，西贝旗下全资子公司北京西贝天然派食品科技发展有限公司就先后拿下了蕴含食品的灌装加工、包装设备和牛骨臭氧灭菌设备在内的多项专利授权 。
据贾国龙最新泄漏，风浪起头至今，西贝全国门店接受了各级当拘泥管部门的八十屡次查抄，没有一路违法违规处罚 。也就是说，在食品安全、操作合规等方面，西贝已经经受住了考验 。
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