近日，不少网友在社交平台反映，驰名茶饮店“阿嬷手作”旗下开出螺蛳粉品牌门店，店名为“鑼獅LU? SH?”，售价远高于通常螺蛳粉。有网友称三人消费共计392元，也有网友直言“55元一碗螺蛳粉，是我吃过最贵的螺蛳粉了”。 2月3日，“鑼獅LU? SH?”全国首店——上海新世界店工作人员向封面新闻暗示，门店的螺蛳粉之所以售价偏高，是由于食材成本、用料品质以及菜品设计均对标更高尺度。 封面新闻把稳到，目前在美团、公共点评等线上平台，“鑼獅LU? SH?”（新世界店）的店铺主页仅展示了菜单和网友推荐内容，菜品蕴含主食螺蛳粉，以及白玉椒酸水、黄皮炒冰沙等幼吃和甜品，但所有菜品的售卖价值均已看不见。 该门店在平台的整体评分为3.6分，62条评论中有21条为低吩炖价，消费者的定见集中在价值偏高、性价比低、服务欠安、出餐快率慢等方面。 企查查APP显示，上海锣狮餐饮治理有限公司成立于2025年4月11日，注册本钱200万元。其中，上海桂八姨餐饮治理有限公司持股75%，广西手作幸村餐饮治理有限公司持股25%。 2月3日，封面新闻记者致电“鑼獅LU? SH?”（新世界店），有关工作人员暗示，该品牌目前全国仅这一家门店，正处于试交易阶段，“这是我们开业的第三天，您能够到现场来列队就好。” 同时，该工作人员还专门提醒，“您能够先在网上相识一下，我们（店）最近风评不是很好，所以您不要抱过高的预期，但是我们但愿您会喜欢。” 针对售价远高于通常螺蛳粉的问题，工作人员诠释，“我们所有的食材、汤底都是当天现熬的，所以在食材成本、用料品质，还有蕴含菜品设计上，城市越发地高（尺度）一点。”