关店前 ，上海幼南国肇嘉浜路均瑶店的厨师未收到任何通知。一位厨师向经济观察报记者泄漏 ，2月5日他还在正常上班 ，店内所有如常 ，好多服务员和厨师都不知路即将关店的新闻。然而 ，2月6日店铺就忽然破产了 ，他也是通过新闻报路才得知 ，上海幼南国所有上海门店都已关店。
公共点评页面显示 ，目前上海的上海幼南国门店均处于歇业关关或暂停交易状态。无锡尚有两家上海幼南国正常经营 ，记者从接电话的前台处得知 ，这两家是无锡的加盟店 ，尝试独立经营 ，只需向上海幼南国支付品牌使用费。目前 ，他们也无法联系到上海总部。
2月10日晚间 ，上海幼南国控股有限公司（下称“上海幼南国” ，03666.HK）颁布布告称 ，公司旗下上海幼南国品牌10间餐厅临时终场运营 ，主张是共同集团的战术性沉整。
2月13日 ，上海市商务委员会有关工作人员对经济观察报称 ，上海视注区商务部门已召集有关行业协会和上海幼南国方面 ，发展事务情况排查 ，推动问题协排解决 ，目前协调工作仍在进行中。
2月10日 ，张先生接到上海幼南国有关工作人员的电话 ，对方称在统计交了除夕饭订金客户的收款账户 ，以便铺排退款。次日 ，张先生便收到了500元退款。他在社交媒体发帖后发现 ，统一家店的消费者也收到了退款 ，但其他门店的消费者似乎还未收到。
2025年5月 ，刘先生在上海幼南国北表滩来福士店充值1万元 ，正本打算用于进行升学宴。后来升学宴换了处所 ，卡里还剩下七千多元 ，他本筹算今年春节聚餐时使用 ，却忽然得知上海幼南国所有门店都关店了。
2025年下半年 ，刘先生屡次前往上海幼南国就餐 ，并未觉察任何异常 ，菜品质量和上菜快率都没有变动 ，他甚至感触有几家店生意相当不错 ，座位时时坐满 ，偶然还必要列队� ？吹焦氐晷挛藕� ，刘先生先联系了来福士商场 ，商场给了他一个上海幼南国的电话 ，但始终无法拨通。
上海幼南国在2月10日的布告中暗示 ，有关文章钟装押金及预付卡不成退还”的说法不正确 ，公司在为顾客解决押金退还 ，预付卡资金存放在指定的保障金账户 ，可供退还。
在四大管帐师事务所工作的上海人赵先生通知记者 ，好多宴请他城市选择上海幼南国。上海幼南国的菜品偏甜且浓油赤酱 ，在上海人眼中是正宗的本助菜。固然它不是最好吃的 ，也不是最贵的 ，但在他看来 ，在上海幼南国请人吃饭可能表白一种尊沉。
上海幼南国缔造于1987年。昔时 ，首创人王慧敏不顾家人否决 ，辞去国企工作 ，在上海市黄浦区开了第一家上海幼南国餐馆。《中国日报》在对她的专访中提到 ，20世纪80年代 ，个人餐馆在上� ；共⒉怀＜� ，其时的上海幼南国也仅仅有几张幼桌。王慧敏对峙高质量和优质服务 ，凭借优良的口碑吸引了上海的富人。
在王慧敏的精心经营下 ，餐厅的生意越来越好。1995年 ，第二家上海幼南国开业 ，这家店耗资100万元。1997年 ，上海幼南国连锁店落户上海虹桥国际机场 ，服务商务搭客等高净值人群。
2000年 ，王慧敏做出了一个斗胆的决定：在并不富贵的上海市郊区开设上海幼南国旗舰店。王慧敏其时接受采访时暗示：“我的冒险源于对国人消费能力的信念。他们酷爱美食 ，也有能力为此驾车远行。”旗舰店的成功 ，让上海幼南国开启了扩张之路。
一位在告白公司工作的王女士回顾 ，21世纪初 ，父母时时带她去上海幼南国吃饭 ，无论是家庭聚餐、她的满月酒和周岁宴 ，还是亲戚伴侣的婚宴、寿宴 ，城市选择上海幼南国。
王女士说 ，上海人吃饭讲求排场 ，菜品要精彩、装建要奢华、服务要到位。上海幼南国的装建比好多上海本助菜餐厅更精彩 ，价值也更贵。不外 ，这位90后暗示 ，若是让她自己选择 ，她更喜欢去街角的本助菜餐厅 ，而不是连锁本助菜餐厅。
2012年 ，上海幼南国登陆香港联交所主板 ，旗下曾占有上海幼南国、南幼馆、慧第宅等多个品牌 ，门店网络一度覆盖全国十余个城市 ，以精彩的菜肴、优质的服务和较高的客单价闻名。
同样是在上海幼南国上市的2012年 ，三公消费禁令之下 ，高端餐饮客流大幅降落。这一年 ，上海幼南国开店快率放缓 ，正本打算开设20家门店 ，最终只开出了15家。
2013岁首 ，上海幼南国高层预判中高端消费将持续受挫 ，因而从四个方面进行了调整：削减新开门店面积、新开店选址靠近商圈、引入较廉价菜品 ，将中低端品牌南幼馆引入内地。
然而 ，自2017年起 ，该品牌起头陷入持续关店的收缩态势 ，营收规模一路下滑 ，财政情况持续恶化。财报显示 ，2024年该公司营收约为3亿元 ，整年归母吃亏约8500万元 ，2025年上半年再亏1825万元。
上海幼南国在2025年半年报中诠氏缢原因：餐饮行业竞争强烈 ，消费者不仅钻营美味 ，更注沉用餐环境、社交属性、文化认同和“打卡”分享的履历 ；对食材起源、烹饪方式、营养搭配也有了更高要求。在经济环境下行压力下 ，消费者愈发注沉价值 ，钻营更具性价比的用餐履历。
上海幼南国并非没有采取行动 ，在年报中暗示将来打算刷新现有门店 ，使其设计越发现代、明亮 ，融入海派文化元素 ，加强社交和打卡属性 ，以吸引更多客群 ；保留并精进牌号菜 ，同时开发切合现代健柯讽想和口味的新菜式（如轻食套餐、创意本助菜） ；针对家庭聚餐、商务宴请、伴侣幼聚等分歧场景 ，设计套餐和服务流程 ，提升针对性和性价比。
2026年1月8日 ，上海幼南国颁布告称 ，拟销售幼南国（香港）餐饮集团有限公司的100%股权 ，总价值为10万美元（约合人民币69.27万元）。这次销售的业务是上市公司的主题板块 ，蕴含上海幼南国品牌的餐饮营运及表卖业务。这部门业务在2023年、2024年及2025年上半年 ，占到上市公司总收益的七成以上。
布告信息显示 ，幼南国（香港）餐饮集团营运10间上海幼南国餐厅。这次买卖实现后 ，公司仍会保留其中两家门店。这两家餐厅将来将被刷新制品牌名为“Ching Ching”的上海菜餐厅 ，定位从传统宴会及高端商务餐饮转向更亲民的餐饮模式。
具体来看 ，位于静安区、面积为598平方米的餐厅B ，打算于2026年1月初进行为期约8周的幼型翻新、餐单沉新设计及员工培训 ，预计于农历新年（2月17日）后不久以“Ching Ching”品牌沉新开业。位于浦东新区、面积为1216平方米的餐厅A ，将在农历新年顶峰期持续正常交易以实现收入最大化 ，打算3月初临时关关 ，进行为期约10周的翻新及品牌沉塑 ，并打算于5月中下旬以“Ching Ching”品牌沉新开业。
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