最近，猪价一路走低的新闻引发关注。3月23日，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪买卖均价为9.71元/公斤（即跌破5元/斤），创汗青新低。与此同时，生猪期货主力合约在3月27日盘中跌至9815元/吨，这也是该期货种类自2021年1月上市以来的汗青新低。
3月24日，记者在辽宁省沈阳市浑南区学城路左近一家农贸市场看到，猪肉价值已降至每斤10元左右，特价促销的猪肉标价甚至比一旁的青椒、生姜、大蒜价值还低。摊主王宏亮介绍，春节过后猪肉价值较春节期间每斤降落约2元。“固然廉价吸引了不少市民立足，但生鲜猪肉属于快消品，日销量增长不多。”
“从2025年8月起头，表三元生猪出栏价从每斤7块多一路走低，到此刻只有5块多钱，多年来都没有这么低的价值了。”湖南省益阳市瑞慧实业有限公司掌管人黄丹通知记者。
河南省某县农业村落局畜牧股掌管人说，目前本地毛猪价值在每斤4.7元至6元之间，这个价值在自繁自养的情况下也不够成本。若是把人为成本算进去，养一头猪可能要赔两三百元。
据农业村落部对全国500个县集贸市场及采集点监测显示，2026年3月第3周，每公斤仔猪26.2元，环比跌2.6%，同比跌30%；每公斤生猪11.05元，环比跌2.9%，同比跌28%；每公斤猪肉22元，环比跌2.1%，同比跌16.5%。
不久前，国度发展鼎新委、农业村落部有关司局组织的生猪养殖企业座谈会以为，受节后消费需要回落等成分影响，生猪价值走低，已进入过度着落一级预警区间。
中国农业科学院农业经济与发展钻研所钻研员、国度生猪产业技术系统产业经济岗位科学家王祖力说，当前生猪供给处于高位。
王祖力说，去年上半年我国生猪产能处于相对高位，再加上这几年生猪出产效能大幅提升，尤其长短洲猪瘟疫情后，不少养殖企业不仅对种猪进行了改进，也将圈舍等设施设备进行了更新，生猪出产能力、疫病防控能力显著提升。
值得关注的是，猪肉价值对市场供需出格敏感。中国农业科学院北京畜牧兽医钻研所钻研员朱增勇诠释说，猪肉供给量与市场价值不是等比例变动关系，供给幼幅变动，就可能引发价值的显著颠簸。
业内人士通知记者，目前不少养殖户不看好短期猪价，在面对资金压力的时辰就会选择加快出栏节拍，供给压力短期内增长导致当前猪肉价值进一步下滑。
朱增勇等业内人士以为，当前生猪供给压力持续存在，今年上半年猪肉价值可能总体处于低位。预计随着前期产能调控成效逐步显露，以及猪肉消费走出淡季，下半年生猪市场供需关系有望得到改善。
据相识，国度已起头中央冻猪肉储蓄收储，并领导各地同步加大收储力度，形成调控合力，同时有关部门也构建了产能调控与储蓄调节的协同机造。
下一步，农业村落部、国度发展鼎新委等部门将亲昵关注生猪市场供需局势和价值走势，加密颁布预警信息，钻研下调全国能繁母猪正常保有量指标，进一步开释产能调减信号，同时对大型猪企发展出产登记治理，持续强化生猪产能综合调控，实时发展储蓄调节，推进生猪市场安稳运行。
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